à cette période nous effectuons le relevage des fils palisseurs, cela consiste à relever les brins et à les maintenir en position verticale afin de faciliter le passage entre les routes de vigne et d’éclaircir la végétation, le relevage s’effectue en deux étapes au fur et à mesure de la pousse des brins, ces travaux s’effectue manuellement; actuellement nous procédons au deuxième relevage, les fils sont ensuite maintenus entre eux grâce à des agrafes en plastique biodégradable. Une fois la végétation correctement disposée entre les fils, nous procédons à un écimage du haut des pousses, cette opération aura lieu approximativement tout les quinze jours afin d’éviter une pousse trop longue de la vigne.
Sur les photos ci-dessous, vous pourrez constater la différence entre le premier relevage et le deuxième relevage et l’écimage.
