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Un métier, une passion.

Propriétaire récoltant manipulant, les vignes que nous exploitons se situent sur les villages d’Avenay-val-d’or et de Cumières. Les trois cépages cultivés sur nos parcelles sont le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Nous pratiquons la protection raisonnée sur notre vignoble, vignes et pourtour des vignes enherbées, respecter l’homme, la qualité des terroirs et l’environnement, tel est notre démarche afin de vous proposez un Champagne d’exception.

Nos différents Champagne sont élaborés en respectant les acquis familiaux et le savoir faire champenois.Suivant les années et la qualité des raisins et des vins obtenus, certaines de nos cuvées de par leur qualité exceptionnelle sont produites en faible volume, ces cuvées haut de gamme, élaboré en série limitée ne seront plus produite un fois le stock épuisé.

Après quinze mois minimum obligatoire de vieillissement en cave, nos différentes cuvées seront reconnus et appréciés de nos clients.

Une cuvée est l’âme même d’un Champagne, c’est pour nous la consécration de plusieurs années de travail, c’est pourquoi nous sommes toujours à la recherche de nouveaux assemblages pour créer de nouvelles cuvées et ainsi satisfaire notre clientèle et leur faire découvrir notre passion qui est la nôtre; élaborer un Champagne digne de ce nom.

Chaque Champagne est unique, et doit le rester.

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